Vins maison

verre  6 €  –  1/2L   18€  –  bouteille  26€

Rouge maison   Primitivo di Puglia

Blanc maison      Oro di Puglia Chardonnay

Rosé maison   Oro di Puglia Negroamaro

Bouteille  Prosecco Valdobbiadene superiore millesimato   36.00

Vin blanc

Il Grillo di Marchese   (Sicile)     29.00   Cépage : Grillo.  Fruité,vin biologique

Donnikalia Vermentino  (Sardaigne)     31.00   Cépage : Vermentino.  Frais et sec

Custuza Superiore Cà del magro  (Veneto)   35.00   6 cépages différents   Sec,acidulé et bien équilibré

Greco di Tufo Donnachiara   (Campania)     37.00   Cépage : Greco.  semi sec, acide/fruité  vin rond

Vin rosé

Cerasuolo  (Abruzzo)     27.00

Cépage : Montepulciano   Souple, frais et intense, rosé  foncé

Bella Rosa  (Sardaigne)    32.00

Cépage : Boviale.  Couleur rosé claire ,élégant et très fin

Vin rouges

Langhe Nebbiomo   (Piemonte)    42.00   Cépage : Nebbiolo   Plein, élégant et équilibré de tanins , un petit Barolo

Barbera Superiore Terra e cielo   (Piemonte)    47.00   Cépage : Barbera  18 mois en barriques,,puissant et intense

Barolo Bricco Chiesa   (Piemonte)    72.00   Cépage : Nebbiolo.    Plein et fruité,  24 mois en barriques  « roi des vins, vin des rois »

Valpolicella classico superiore Ripasso (Veneto)  0.375cl – 25.00        0.75cl – 35.00

Cépage : 80% Corvina, 20% Rondinello   Frais et équilibré.  16 mois en barriques

Amarone della Valpolicella Monte del FRA    (Veneto)     69.00   Cépage : Corvina 80%,  rondinella 20%

Vin plein,souple et complexe,couleur grenat foncé

Simai Salice Salentino Riserva  (Puglia)        33.00    Cépage : 80% Negroamaro, 20% Malvasia

Vin foncé avec un caractère méditerranéen bien présent,goût  de fût de  chêne,arome de vanille

Primitivo di manduria Zifandel   (Puglia)     39.00   Cépage : Primitivo di Manduria

puissant, élégant avec une belle structure

Lingone Negroamaro   (Puglia)   33.00    Cépage : Negroamaro.    Souple et doux. Belle surprise

Somiero Susumaniello   (Sorento)   39.00    Cépage : Susumaniello    Tanins légers, fraîcheur

Torre dei Beati    (Abruzzo)     33.00    Cépage : Montepulciano.   Doux et frais

Nero d’avola   (Sicilie)    30.00    Cépage : Nero d’avola.  Souple,long et équilibré

Cannonau sileno     (Sardegna)      32.00    Cépage: Cannonau    Fruité et  épicé

Chianti classico Ormanni  (Toscane)   32.00    Cépage : Sangiovese.     Elegant et  structuré

Salcheto Nobile di Montepulciano     (Toscane)    44.00    Cépage : Prunello gentile    Elegant, un nobile raffiné

Chianti Riserva Ormanni «borro del diavolo»   (Toscane)   49.00   Cépage : Sangiovese

Un très bon  Chianti Riserva avec du caractère

Rosso di Montalcino   (Toscane)    43.00    Cépage : Sangiovese    Elegant, grande fraîcheur et souplesse, un petit Brunello

Brunello di Montalcino  (Toscane)      75.00   Cépage : Sangiovese

Officiellement couronné comme ‘Le  roi  des Sangiovese ‘