Vins maison

verre  6 €  –  1/2L   18€  –  bouteille  24 €

Rouge maison   Primitivo di Puglia

Blanc maison      Oro di Puglia Chardonnay

Rosé maison   Oro di Puglia Negroamaro

Bouteille  Prosecco Valdobbiadene superiore millesimato   36.00

Vin blanc

Il Grillo di Marchese   (Sicile)     26.00

Cépage : Grillo.  Fruité,vin biologique

Donnikalia Vermentino  (Sardaigne)     29.50

Cépage : Vermentino.  Frais et sec

Custuza Superiore Cà del magro  (Veneto)   33.00

6 cépages différents

Sec,acidulé et bien équilibré.

Vin rosé

Cerasuolo  (Abruzzo)     26.00

Cépage : Montepulciano   Souple, frais et intense, rosé  foncé

Bella Rosa  (Sardaigne)    30.00

Cépage : Boviale.  Couleur rosé claire ,élégant et très fin

Vin rouges

Barbera Superiore Terra e cielo   (Piemonte)    45.00   Cépage : Barbera  18 mois en barriques,,puissant et intense

Barollo Bricco Chiesa   (Piemonte)    69.00   Cépage : Nebbiolo.    Plein et fruité,  24 mois en barriques

Valpolicella classico superiore Ripasso (Veneto)  0.375cl – 21.00        0.75cl – 31.50

Cépage : 80% Corvina, 20% Rondinello   Frais et équilibré.  16 mois en barriques

Amarone della Valpolicella Monte del FRA    (Veneto)     65.00   Cépage : Corvina 80%,  rondinella 20%

Vin plein,souple et complexe,couleur grenat foncé

Simai Salice Salentino Riserva  (Puglia)        31.00    Cépage : 80% Negroamaro, 20% Malvasia

Vin foncé avec un caractère méditerranéen bien présent,goût  de fût de  chêne,arome de vanille

Primitivo di manduria Zifandel   (Puglia)     35.00   Cépage : Primitivo di Manduria

puissant, élégant avec une belle structure

Lingone Negroamaro   (Puglia)   29.00    Cépage : Negroamaro.    Souple et doux. Belle surprise

Vignapedale Castel del Monte Riserva   (Puglia)   37.00    Cépage : Nero di troia

Superbe vin , a gagné 8 fois consecutive les  “ 3/3 Bicchieri “  Vini d’italia et encore d’autres prix

Torre dei Beati    (Abruzzo)     28.00    Cépage : Montepulciano.   Doux et frais

Nero d’avola   (Sicilie)    26.00    Cépage : Nero d’avola.  Souple,long et équilibré

Cannonau sileno     (Sardegna)      29.50    Cépage: Cannonau    Fruité et  épicé

Chianti classico Ormanni  (Toscane)    0.375cl – 19.00           0.75cl – 28.50

Cépage : Sangiovese.     Elegant et  structuré

Salcheto Nobile di Montepulciano     (Toscane)    39.00    Cépage : Prunello gentile    Elegant, un nobile raffiné

Chianti Riserva Ormanni «borro del diavolo»   (Toscane)   45.00   Cépage : Sangiovese

Un très bon  Chianti Riserva avec du caractère.

Brunello di Montalcino PIETRANERA  (Toscane)      68.00   Cépage : Sangiovese

Officiellement couronné comme ‘Le  roi  des Sangiovese ‘

Bonne Appétit